giovedì 24 dicembre 2009

cotti, mangiati e digeriti, con un buon alkaseltzer

Nelle ultime settimane mi è capitato spesso di pranzare in “accoglienti” bar-trattorie della bassa bresciano-bergamasca; questi locali sono sempre dotati di ampi schermi televisivi per l'intrattenimento degli avventori e tutti quelli che ho frequentato io (due soli per la verità) nell'orario da mezzogiorno all'una hanno le televisioni immancabilmente sintonizzate su italia 1. A quell'ora va in onda studio aperto, il telegiornale (si fa per dire) diretto da Mario Giordano; l'unico altro notiziario visibile in quella fascia è il tg3 e, obiettivamente, non si può pretendere di far vedere a nerboruti “magutti” bresciani e bergamaschi un telegiornale bolscevico, più che altro perchè al tg3 non fanno mai vedere della figa e non ti fanno il punto sulla situazione all'interno della casa del grande fratello. Quindi vai con studio aperto, telegiornale (si fa per dire) che negli ultimi giorni ha dedicato l'80% del suo tempo alle dirette da qualsiasi posto per cui sia passato il premier lasciando il restante 20% a quanto detto prima, Corona e un po' di cronaca nera. Questa interessante esperienza mi ha dato modo di scoprire la rubrica di cucina condotta da Benedetta Parodi, già conduttrice dello stesso tg (si fa per dire) e sorella della più famosa Cristina. In questa rubrica, che si chiama “cotto e mangiato”, la simpatica fanciulla si diletta nella preparazione di velocissimi piatti che personalmente mi hanno fatto venir assai poca fame e una vago desiderio di riscoprire i dimenticati sapori dei piatti congelati. E vabbè, ho pensato, con la concorrenza che c'è in televisione di trasmissioni culinarie e il pubblico che dovrebbe avere italia1 chi vuoi che se la fili Benedetta Parodi. Questo fino agli ultimi due giorni, quando girando per librerie ho fatto la spaventosa scoperta che il libro della Parodi è ai primi posti nelle classifiche dei più venduti e occupa spesso i posti di maggior visibilità. Questo, insieme alla consapevolezza che la maggior parte delle persone che frequenta librerie nei giorni natalizi non ci è entrata da almeno un anno e ci rientrerà, forse, l'anno prossimo da un'idea della deriva culturale di questo paese, ma, soprattutto, che molta, ma molta più gente di quel che pensassi guarda davvero il telegiornale (si fa per dire) di italia1.

Tanti auguri a tutti.



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